20. Dan - ZADNJI DAN PRAKSE
Dobro jutrooo.
Prebudile smo se v oblačno in sveže jutro. Kot običajno – zajtrk, potem pa priprave na prakso. A z razliko, da danes zadnjič.
Voznica nas je pobrala pred hotelom in nas odpeljala do slaščičarn.
Barbara je pričela s čiščenjem pekačev za pastel de nata, Magdalena pa z pomivanjem posode. Nato je Magdalena skuhala tri kreme za pastel de nata, Barbara pa dve berlinski kremi in stepla smetano. Barbara je obmazala mini roladice in jih pomočila v čokolado, Magdalena pa je medtem cvrla krofe. Na koncu sta punci zamenjali še papir v košarah za transport slaščic in peki papir na pekačih.
Sledilo je poslavljanje in predaja darila, ki sta ga punci pripravili za zaposlene. Darilo predstavlja kanček Slovenije, njene kulture, kulinarike in tradicije. Zaposleni so bili res navdušeni in veseli darila. S tem trenutkom se je za punci zaključilo obdobje učenja, raziskovanja in ustvarjanja v slaščičarni na Portugalskem – izkušnja, ki jima bo zagotovo ostala v spominu.
Zala in Žana sta na zadnji dan prakse naredili pite, red velvet monoporcijske tortice, mini pite, limonin in čokoladni biskvit ter sadne pite. Med delom je bila seveda tudi kratka pavza. Zadnji dan prakse sta dobili spet poseben obisk – pozdravit ju je prišel kuža. Danes sta zaključili že kar uro in 45 minut prej. Ko sta zaključili, sta svojo mentorico presenetili z darilom in se ji za vse zahvalili.
Ker sta morali počakati na prevoz, sta odšli na kavo v bližnjo kavarno, nato pa še v trgovino po prigrizke.
Vožnja v hotel je potekala kot običajno, potem pa sta se Barbara in Zala odpravili v pralnico s polno vrečo umazanih cunj od prakse. Tam sta jih posprejali z detergentom, napolnili stroj in ga vklopili. Nato sta se odpravili do restavracije, kjer sta ju že čakali Žana in Magdalena. Kosilo je bilo danes tako zelo, zelo dobro.
Po kosilu smo se čez mesto sprehodile do hotela. Ko je pralni stroj opral, sta šli Magdalena in Žana cunje prestaviti iz pralnega v sušilni stroj. Ko pa so se cunje posušile, smo se vse skupaj odpravile do pralnice, tam zložile in napakirale naše cunje ter jih prinesle do hotela.
V hotelu je sledil večerni pogovor in družabne igre. Zvečer še na vaflje, na katere sta Zala in Žana čakali cel teden, saj do zdaj nikoli nista dobili pravih – takih, kot sta jih jedli čisto prvič. Po sladkem zaključku dneva pot do hotela in nato čas za spanje, da si naberemo novih moči, saj nas jutri čaka izlet…









Komentarji
Objavite komentar